Gastronomia italiana di ieri e di oggi (Sabrina Frescura e Marco Minetti)
Salón de actos Museo de Bellas Artes de ValenciaEn esta conferencia descubriremos la historia de la comida italiana, sus vínculos con el territorio, sus anécdotas, sus ingredientes y su gran influencia y difusión por todo el mundo. En definitiva, proponemos un viaje a través del tiempo para chuparse los dedos.